La simplicité fait du bien

Catégorie : recettes

Les joies du lilas

Les joies du lilas

Au printemps, un de mes grands plaisirs est un bouquet de lilas dans la maison.
Au Jardin Botanique de Montréal, vous pouvez visiter la section magnifique de lilas en fleurs.

Les infusions de fleurs sont un bon moyen de profiter des fleurs tout au long de l’année. Pour faire un cocktail on ne peut plus féminin!

Gin au lilas

  • Vous aurez besoin d’une branche de lilas en fleur
  • Gin ou Vodka pour l’infusion
  • Couper chaque fleur sans la partie verte
  • Mettre dans un pot en verre et remplir d’alcool

Laisser macérer une nuit ou plus.

L’alcool deviendra couleur thé.
Si vous désirez plus de saveur, vous pouvez faire une deuxième infusion, changer les fleurs pour des fraîches.
Voilà!

Le lilas violet au Jardin Bontanique de Montréal. ©photo CléoSimplement.com
Le lilas violet au Jardin Bontanique de Montréal. ©photo CléoSimplement.com

DIY : Après-shampoing | Revitalisant naturel pour cheveux

Faire soi-même sont après-shampoing au vinaigre de cidre c’est économique, facile d’emploi, bon pour l’environnement et une bonne détox pour les cheveux!

Lorsque j’ai découvert que je pouvais utiliser le vinaigre de cidre pour faire moi-même mon revitalisant pour cheveux, tout simplement, ma vie à changé. Littéralement. Un monde s’est ouvert à moi! Celui des produits cosmétiques naturels et zéro-déchet. Plus de produits chimiques ni de bouteilles de plastique.

Je n’aurais jamais imaginé que je pouvais avoir de si beaux cheveux, adorer le produit et qu’il soit si économique et écologique. Ne plus aller à la pharmacie pour acheter un revitalisant dont la liste d’ingrédients est tout simplement inconnue et incompréhensible… Être autonome pour un produit de beauté, ma vision venait de s’ouvrir sur un monde… de simplicité! Wow!

Ma version ici, est une adaptation de plusieurs recettes.

Vous pouvez fouiller sur le net pour trouver d’autres versions. Il n’y a rien de plus différent d’un humain à l’autre que ses cheveux! Je ne prétends pas être spécialiste, je partage ici mon enthousiasme. Tout simplement.

Alors, essayez, testez et osez modifier!

Revitalisant au vinaigre de cidre | Ingrédients

  • 1 t. d’eau
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre bio
  • 4-5 gouttes d’HE Ylang-Ylang (facultatif) ou autre HE voir la liste plus bas.

Note : moi j’aime bien faire un double, j’entrepose le restant dans un contenant de verre, comme ça moins de cuisson. Ce qui donne 2 t. d’eau pour ¼ t. de vinaigre

3 étapes faciles

Je vous préviens, la maison va sentir un peu le vinaigre!

  • On met le tout dans un chaudron.
  • Portez à ébullition, et laissez frémir environ 5 min.
  • Laissez refroidir et transvider dans un contenant de verre.
  • Ensuite j’ajoute environ 4-5 gouttes d’huile essentielle de Ylang-Ylang.
Ingredients revitalisant naturel
Ingredients revitalisant naturel

J’ai essayé d’autres HE comme le bois de Hoo (j’aime bien l’odeur). Mais au final, le Ylang-Ylang est l’odeur qui ce mari le mieux avec le vinaigre, et en bonus, c’est bon pour les cheveux!

APPLICATION

Ce que je préfère, c’est utiliser une bouteille en verre avec un vaporisateur.

Recylclez! N’allez pas acheter une bouteille pour ça. Je suis en désintox de plastique, mais vous pouvez utiliser une bouteille de plastique si vous préférez.

J’ai cherché longtemps qu’est-ce que je pourrais utiliser comme bouteille de verre. J’ai finalement trouvé la bouteille de verre d’eau d’Eska (voir photo) et la bouteille de vinaigre de cidre de la marque Artisant (produit québécois et bio) fonctionne très bien et l’embout est le bon format pour un vaporisateur.J’utilise une bouteille semblable pour mon nettoyant tout usage dans la cuisine, la recette est ici.

Mon revitalisant dans son vaporisateur

POURQUOI UN VAPORISATEUR?

J’ai les cheveux long et très épais, une tignasse de lion ! J’étais hésitante au début et le « pouch-pouch » permet d’y aller progressivement. Cette méthode est la plus pratique pour l’application dans la douche, cela me permet aussi d’éviter le visage et les yeux. Oui! Le vinaigre pique les yeux, vous êtes prévenu!

LISTE D’HUILES ESSENTIELLES CONSEILLÉES POUR LES CHEVEUX

Vous pouvez ajouter quelques gouttes à votre shampoing pour lui ajouter du « super power » !

cheveux secs : cheveux gras : avec pellicules :
géranium
Ylang-ylang
Palmarosa
géranium
Ylang-ylang
Palmarosa
arbre à thé
romarin

source : Laurenintheair

MON EXPÉRIENCE

  • Oui, il y a une adaptation avec l’odeur de vinaigre lors de l’application.
  • Ce qui est génial, c’est le temps de rinçage, c’est éclair! Plus de sensation de gras, plus de rinçage interminable, et plus de coût exorbitant!
  • Non, vos cheveux ne sentiront pas le vinaigre une fois sec.
  • Persister l’usage quelques semaines. Il faut donner le temps aux cheveux de s’adapter.
  • Rien ne vous empêche d’utiliser le vinaigre et alterner avec un revitalisant bio!

LE SITE DE SKIN DEEP POUR S’INFORMER

Il y a du silicone et une pléthore de produits chimiques absolument non nécessaires dans les revitalisants du commerce et ces produits s’accumulent sur vos cheveux. L’après-shampoing au vinaigre de cidre est une bonne détox pour vos cheveux!

Si vous utilisez un revitalisant du commerce et êtes curieuse de connaître la liste des ingrédients et leurs niveau de toxicité, visitez : (en anglais seulement) Skin Deep Cosmetics Database

L’organisation de Skin Deep (OSBL aux ÉU.) à mis en ligne un site fascinant et éclairant, je vous le conseille comprendre ingrédients utilisés dans plusieurs produits de beauté et leurs effets sur notre santé.

De beaux cheveux avec la diminution des produits chimiques.
Cléo et la diminution des produits chimiques … J’ai toujours tous mes cheveux! 😉

LE VINAIGRE DE CIDRE EST BON POUR …

  • Il aide à refermer les écailles du cheveu
  • Antipellicules
  • Équilibre le pH du cheveu
  • Effet brillance garantie!

MON TRUC CHEVEUX SECS

Si les cheveux sont secs ou difficiles à démêler, un peu d’huile de coco dans votre paume pour la réchauffer et étaler dans le bas de votre chevelure. Ensuite brossez vos cheveux pour démêler et étaler l’huile .

À ESSAYER

Dans les prochaines semaines, je vais essayer cette recette du site Produits Artémis. Le vinaigre de cidre y est infusé avec des plantes. Je vous en donne des nouvelles!Lesproduitsartemis.com

SVP PRENEZ NOTE

Toute utilisation d’huile essentielle n’est pas conseillée chez les femmes enceintes, allaitantes ou chez les enfants de moins de 5 ans. SVP, notez que je ne suis pas dermatologue, herboriste, etc.. J’aime les plantes et les options zéro-déchet sans produits toxiques, et je lis beaucoup, beaucoup! Je partage ici uniquement mon expérience personnelle.

DIY : Nettoyant multi-usage aux agrumes et sans produits chimiques

Fabriquer soi-même son nettoyant aux agrumes pour les surfaces : c’est facile, économique et écolo!

Basta les produits chimiques dans la maison!

Remplir un pot de verre avec vos restants d’agrumes.

Étapes :

  • Ramasser pelures et restants d’agrumes pressés, les conserver au congélo en attendant dans avoir suffisamment. Vous pouvez faire la recette avec uniquement des citrons ou oranges, ou mélanger tous les  agrumes.
  • Mettre les agrumes dans un pot en verre de votre choix (moi j’aime bien les pots Masson ou Parfait mais peu importe).
  • Remplir de vinaigre blanc jusqu’au bord.
  • Fermez le pot, le mettre à l’abri de la lumière, laissez macérer environ 14 jours.
  • Vous allez voir le vinaigre se colorer d’une jolie teinte jaune ou orange, dépendant des agrumes utilisés.
  • Filtrez – mettre les restant d’agrumes au compost !

Le vinaigre : dégraissant, désinfectant, détartrant, désodorise.

L’huile de citron : désodorise, dégraissant.

Utilisation :

  • Verser 1/4 de tasse dans votre eau pour laver les planchers.
  • Mélangez 1/3 tasse d’eau avec 2/3 tasse de vinaigre aux agrumes, pour un mélange à vaporiser multi-usage.
  • Ajoutez quelques gouttes d’HE de citron si vous aimez le parfum citronné.

Vous pouvez utiliser tel quel, ou transférer dans une bouteille avec vaporisateur.

Nettoyant multi-usage au vinaigre et agrumes dans son vaporisateur

Les options pour le vaporisateur :

Ici j’utilise une bouteille en verre recyclé (celle-ci est une bouteille de vinaigre de cidre, vous pouvez aussi utiliser une bouteille d’eau Eska ou autre). J’ai recyclé un vaporisateur d’une bouteille de savon que j’avais déjà. Vous pouvez aussi en trouver sur Amazon.ca, ou si vous êtes à Mtl, Vrac et Bocaux  (coin Christophe-Colomb et St-Zotique) en on des très jolis en noirs pour 1,50$ . Vous pouvez aussi consulter ma liste des boutiques zéro-déchets et vrac au Québec.

À essayer … une autre option avec de l’eau :

J’adore le blogue ZeroWaste Japan. Elle a une recette uniquement eau et agrumes, elle n’aime pas l’odeur du vinaigre. Je l’ai essayé, mais personnellement, je préfère avec le vinaigre. Il est possible de faire moitié eau et vinaigre aux agrumes.

Mise en garde : n’utilisez pas de vinaigre sur le marbre, cela le fera ternir. Aussi, ne mélangez jamais du vinaigre avec de l’eau de javel, la réaction chimique fera des émanations toxiques.

Recette de Risotto au curry, cumin et champignon (sans gluten, sans lactose)

Billet #3

Recette de Risotto au curry, cumin et champignon (sans gluten, sans lactose) du mercredi..  la version de Cléo!

Aujourd’hui qu’est-ce que je fais? Un risotto.

Releve 76%

J’avais envie d’y ajouter du cumin (pour la santé!) qui m’a menée au curry…  je voulais aussi passer un restant de champignon et j’ai la chance d’avoir reçu en cadeau de mon Papa un pot de chanterelles séchées.

Voici le résultat, c’était génial.

Je vous préviens, c’est la première fois que je partage une recette (par écris), je cuisine comme les grands-mères (que je suis par alliance!) c’est-à-dire : une poigné de ci, un peu de cela et beaucoup d’amour!

Si vous n’avez jamais fait de risotto, la méthode est simple. Il vous faut un riz arborio, vous commencez avec une base (légumes, viandes, etc) poêlé dans une huile, vous ajoutez le riz, vous mouillez avec un liquide et vous touillez!

Normalement il y a toujours du parmesan dans le risotto, c’est un must… Mais nous cuisinons sans lactose depuis déjà 2 ans. Si vous désirez en ajouter, cette étape se fera à la fin.


Risotto Curry et Champignons : Sans gluten et sans lactose

Il vous faut  (les quantités sont approximative, vous ajoutez, vous soustrayez au goût!)

– 1 tasse de riz arborio

– ½ c. à thé de cuminPlie 23%

– ½ c. à thé de poivre noir concassé

– sel au goût

(ou pas si vous utilisé un bouillon salé)

– huile de pépin de raisin et d’olive

– ½ c. à thé (ou un peu plus) de curry

– 1/3 de tasse de vin blanc

– Eau chaude (ou bouillante)

– champignon de paris (ou autre)

– si vous avez des chanterelles séchées tant mieux! Vous n’avez qu’a les

effriter

– un peu de poivron jaune

– 1/2 oignon haché

– ail frais (écrasé un 10 minutes avant la préparation puis haché)


La méthode

1-  Vous allez couper les champignons, oignons, poivrons, etc.

2- Dans une casserole, mettez l’huile de pépin de raisin (1 c. à soupe) et *huile

Plie 23%

d’olive.

*Note: je mélange les deux, car l’huile d’olive est magnifique, mais ne supporte par la chaleur forte. L’huile de pépin de raisins est neutre et supporte bien la chaleur.

3-  ajoutez le curry, cumin et le poivre. Laissé griller un peu. (c’est de la chimie, c’est un bon anti-cancer, si vous ne connaissez pas, lire le livre de Richard Béliveau)

Plie 23%

4-  ajoutez les champignons, oignons, ails, poivrons. Laissez tomber (mais pas brunir) environ 5 min.

5-  ajoutez le riz. Brassez. Le riz va devenir transparent, il absorbe les saveurs, c’est bon! Ajoutez de l’huile d’olive si nécessaire, et n’oubliez pas l’amour!Sparkle 36%

6- Ajoutez le vin blanc (si vous ne l’avez pas tout bu!) brassez environ 1 min.

7-  Maintenant nous allons cuire le tout. La méthode est de mouiller, environ 1 tasse d’eau (ou bouillon) à la fois, brasser doucement et laisser le riz absorber. Si vous avez des champignons séchés, c’est le temps des ajouter (en tout petits morceaux c’est mieux).

Natural 100%

Il vous faudra environ 4 tasses et 20 minutes de cuisson. J’aime le riz al dente, mais ça, c’est au goût!

J’y goûte, s’il est bien al dente, je laisse bien absorber le liquide, j’ajoute du sel si nécessaire, j’enlève du rond et je mets un couvercle. Laissez reposer un 10 minutes.

2017-11-21 19.16.41

Voilà! Le bonheur dans votre assiette. Enjoy!

Sincèrement.

Cléo

© 2021 Cleo Simplement

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